ENTRÉES ET BEIGNETS
Entrées cuites au tandoor
(Le tandoor est un four en terre cuite, la cuisson se fait au charbon de bois, et les aliments y prennent une saveur particulière)
(Gigot d'agneau haché, oignon, fines herbes et cuit en brochette au tandoori)
(Gigot d'agneau désossé, mariné aux épices et cuit en brochette au tandoori)
(Poulet désossé, mariné aux épices et cuit en brochette au tandoori)
(Filet de poisson mariné aux épices et cuit en brochette au tandoor)
(Cuisse de poulet mariné aux épices)
(Gambas longuement marinées et cuites en brochette au tandoori)
(Assortiment composé de seekh kebab, poulet tikka, poisson tikka, samossa, alou pakora, oignons bhaja, baingan pakora)
(Préparés marinés avec différentes épices, puis frits)
(Beignets de légumes aux différentes épices)
(Beignets à la viande hachée et différentes épices)
(Beignets de pomme de terre aux différentes épices)
(Beignets d'oignons marinés, à la farine de pois chiche)
(Beignets d'aubergine aux différentes épices)
(Beignets d'aubergine pomme de terre et oignons aux différentes épices)
(Beignets de crevettes décortiquées marinées, à la farine de pois chiche)
Assortiment composé de samossa viande, samossa légumes, beignets de pommes de terre,
beignets d'oignons, beignets d'aubergines et beignets de crevettes)